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Aperçu de l'analyse des risques et des points Critiques pour leur maîtrise |
| Mieux vaut prévenir que guérir |
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Annexe III: Modèle de formulaire |
Description et utilisation prévue du produit
Nom du produit
Description complète du produit: structure/variété, paramètres de transformation ou de traitement,
teneurs en additifs, conditions de conservation, pH, aw, teneur en eau,
et teneur limite en mycotoxines, le cas échéant (valeur réglementaire ou limite fixée par le client).
Spécifications du client
Conditions de conservation et de distribution
Durée de conservation
Emballage
Instructions figurant sur l’emballage
Consommateurs visés
Traitement recommandé avant consommation
Utilisation prévue: par exemple, le produit final doit-il être cuit avant d’être consommé? |
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ecoleSoft ! |
parce qu'il suffit de comparer... |
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Les logiciels
ecoleSoft !
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Les
concurrents !
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La satisfaction de nos clients, la devise d'EcoleSoft... |
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